menú de una cena privada
Entradas (opciones)
Paté de campo con alioli y verdes
Tostada andalusí con hongos y crema de aceitunas negras
Salmón marinado en oliva, miel y vinagre de Jerez con tabule sobre endibias
Platos (opciones)
Pollo magrebí con salsa de naranja y jengibre con vegetales salteados
Tayín de carne con ciruelas almendras y cous cous
Carne braseada en sus jugos con salsa de mostaza y terrina de vegetales
Postres (opciones)
Torta antigua de chocolate
Mouse de limón y salsa de frutillas
Nuestro helado de duraznos y damascos con salsa de frutas y caramelo
Infusión
Té marroquí de menta fresca
Paté de campo con alioli y verdes
Tostada andalusí con hongos y crema de aceitunas negras
Salmón marinado en oliva, miel y vinagre de Jerez con tabule sobre endibias
Platos (opciones)
Pollo magrebí con salsa de naranja y jengibre con vegetales salteados
Tayín de carne con ciruelas almendras y cous cous
Carne braseada en sus jugos con salsa de mostaza y terrina de vegetales
Postres (opciones)
Torta antigua de chocolate
Mouse de limón y salsa de frutillas
Nuestro helado de duraznos y damascos con salsa de frutas y caramelo
Infusión
Té marroquí de menta fresca
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la fecha del evento,
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Menú para una fiesta informal de primavera
t a p i t a s
gazpachito
pincho de tortilla con pimentón ahumado
tostada con salmorejo y jamón
paté de campo
paté de salmón
tostada andalusí de hongos
hojaldres con humus
bocaditos de berenjenas ahumadas
arrolladitos de philo con curry de carne
boconchinos caprese
pinchos morunos de pollo
c a z u e l i t a
tayín de carne con ciruelas almendras y cous cous
postre
sorbete de limón y confitura de jengibre
contacto
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