al andalus

2012

de regreso

a partir del 21 de junio

el catering al andalus esta disponible para tus eventos

consultas

espacioaraujo@hotmail.com

Tortitas individuales

Ahora podes tener en tu casa

y ofrecer a tus invitados

las tortas antiguas de chocolate y naranjas confitadas

y otros platos deliciosos

Servicios

Cumpleaños

Bodas

Aniversarios

Eventos Privados

Inauguraciones

o una simple reunión de amigos

Entradas (opciones)

Paté de campo con alioli y verdes

Tostada andalusí con hongos y crema de aceitunas negras

Salmón marinado en oliva, miel y vinagre de Jerez con tabule sobre endibias

Platos (opciones)

Pollo magrebí con salsa de naranja y jengibre con vegetales salteados

Tayín de carne con ciruelas almendras y cous cous

Carne braseada en sus jugos con salsa de mostaza y terrina de vegetales

Postres (opciones)

Torta antigua de chocolate

Mouse de limón y salsa de frutillas

Nuestro helado de duraznos y damascos con salsa de frutas y caramelo

Infusión

Té marroquí de menta fresca

espacioaraujo@hotmail.com

Para poder elaborar un presupuesto para su cena

en su email especifique el numero de personas,

la fecha del evento,

y el lugar, ciudad y provincia

cocina mediterranea

desde una simple degustación de tapitas

hasta los mas sofisticados platos andalucíes

La mejor cocina

en tu propia casa

para un mínimo

de 10 personas

espacioaraujo@hotmail.com

Marco Polo en la cocina

Menú para una fiesta informal de primavera

t a p i t a s

gazpachito

pincho de tortilla con pimentón ahumado

tostada con salmorejo y jamón

paté de campo

paté de salmón

tostada andalusí de hongos

hojaldres con humus

bocaditos de berenjenas ahumadas

arrolladitos de philo con curry de carne

boconchinos caprese

pinchos morunos de pollo

c a z u e l i t a
tayín de carne con ciruelas almendras y cous cous
postre